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(記者陳巧頴/臺南報(bào)導(dǎo)) 2024北門HARU洋香瓜產(chǎn)業(yè)文化活動(dòng)-瓜目相看飛蔥天，於今日在北門水晶教堂熱鬧登場。市長黃偉哲表示，臺南市種植洋香瓜面積居全國之冠，其中北門區(qū)沿海地帶富含鹽份的土質(zhì)種瓜，生產(chǎn)出口感獨(dú)特的洋香瓜，北門區(qū)農(nóng)會(huì)以「HARU」作為洋香瓜品牌推廣，以堅(jiān)毅、不怕苦的精神栽培、種出最好吃的洋香瓜，誠摯邀請大家踴躍購買與品嘗，支持臺南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)。農(nóng)業(yè)局代理局長陳仲杰表示，臺南市洋香瓜種植面積約806公頃，種植規(guī)模穩(wěn)居全國第一，其中北門地區(qū)為本市洋香瓜主要產(chǎn)區(qū)之一，種植面積約40公頃，因地處鄰海、日夜溫差大，並以隧道式棚架方式栽種，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的洋香瓜不但外觀漂亮，且果肉厚實(shí)、味道濃郁。且洋香瓜富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、果膠、醣類、維生素及磷、鈉、鉀等，味道香甜，堪稱為果中珍品。但今年因雨水豐沛，產(chǎn)量銳減，北門農(nóng)會(huì)仍用心準(zhǔn)備相當(dāng)豐富的活動(dòng)。農(nóng)業(yè)局表示，活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)有多項(xiàng)精彩內(nèi)容，包括有臺南青農(nóng)聯(lián)誼會(huì)各分會(huì)青農(nóng)展售及在地農(nóng)民洋香瓜展售、百變哈嚕料理展示、推廣成果展，HARU洋香瓜大福、HARU洋香瓜披薩、HARU洋香瓜蝶谷巴特氣墊梳等DIY及洋香瓜食農(nóng)教育等。現(xiàn)場限量提供洋香瓜冰淇淋、鮮果洋香瓜及洋香瓜果乾免費(fèi)試吃。同時(shí)，北門農(nóng)會(huì)推出的新產(chǎn)品—紅蔥麵與紅蔥醬，也在活動(dòng)中亮相，並提供紅蔥乾拌麵試吃，讓大家品味在地農(nóng)產(chǎn)的創(chuàng)意與美味。

<大和傳媒>