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(記者李昱祺/臺南報導) 觀光內涵有多深厚，臺南的漢堡就有多厚！由南市府觀旅局指導，臺南晶英酒店主辦的第六屆「府城漢堡啤酒節」，今明兩日在小西門國泰置地廣場熱鬧登場。今（31）日為活動首日，現場集結46家漢堡職人、小吃、甜點、手作及精釀啤酒調飲攤位及行動餐車，臺南市副市長葉澤山代表黃偉哲市長到場，觀旅局長林國華陪同巡視攤位給予鼓勵，邀請大家一起來品嚐最「厚」，也最「厚呷」的漢堡美食。市長黃偉哲表示，臺南400的府城漢堡啤酒節以「厚」為概念主軸，藉以漢堡厚度詮釋臺南「厚禮數」的人情傳統，層層疊起麵包、蔬菜、肉排與醬料，堆出不僅具有深度的美味，更具視覺衝擊力的漢堡，邀請堡迷們可以在千坪的戶外場地當中品嚐味美醇厚、口感層次飽滿的巨大漢堡。副市長葉澤山指出，去年舉辦第五屆漢堡節活動後好評不斷，許多朋友表示非常期待，今年集結46家漢堡職人、小吃等店家攤位，愛漢堡的朋友們千萬不要錯過這兩天要來府城漢堡啤酒節，一起來品嚐意想不到的漢堡美食。「2024府城漢堡啤酒節」活動時間為8月31日至9月1日上午11點至晚上9點00分，均為免費入場。現場還有規劃親子互動體驗坊、即興樂團表演、以及刺激精彩SOUL BEATS舞K-POP熱歌勁舞比賽，在地職棒球隊統一獅吉祥物萊恩與盈盈也將現身同樂，從白天到夜晚節目不停歇。觀旅局長林國華表示，活動參與店家有臺南晶英酒店、捷絲旅臺南虎山館、野人放浪豚堡、WHOOPEE無比漢堡、附近漢堡X Taugamma頭家嬤煙燻BBQ、布村早茶漢堡專門店、耶魯小鎮 Yaletown Bistro、FACTORY 1/2、Guyra burger蓋拉澳式漢堡、還沒想到名字的漢堡車、斑迪美式餐廳、Jungle Burger叢林漢堡(餐車)、0.0BurgerIn、Layman Food Truck、禾田food truck、8818X炸雞現場、咫尺角落X沃隼釀造、MEGOPUN Hamburger、蜷尾家X AMIS海邊坐坐覓食、北園義法小館、不弍見食事処X榮家班椪餅專賣、黑膠漢堡X Pizza Face X甘津奉茶、樂檸漢堡、月光餐酒館、杯情丞事、貓起來串雞蛋糕、隅生雞蛋糕、緩食甜點、帕尼布尼-印度脆球、俞煙·臺味炭烤、美滿炸雞專賣、SNOW 雪諾義式冰淇淋、拌拌雞鹹水雞、FELICE SCATOLA、秀美油飯、Remember'、蔦丘|喫茶、世嵵梅酒、摘星茶道、NO.162冰滴咖啡、Bavaria 巴伐亞 0.0、啤酒肚釀製、走吧_行動酒吧、蔡氏釀酒、妖怪釀造X甲哩秀秀、湧金啤酒等集結46家漢堡類、甜點小吃手作類、啤酒調飲類店家及餐車品牌，匯聚職人對料理的信念與堅持，注入祝福至每顆漢堡及餐點，讓大家體驗最厚實的美味！此外，為推廣響應環保政策，市府環保局現場提供免費租借餐具，還有警察局攜手消防局合作，讓小朋友們穿上迷你版制服，參與事故模擬情境，親身體驗人民保母的工作，寓教於樂增進對社會安全的認識和興趣，讓大人小孩在美味漢堡與娛樂中雙重體驗，共度美好歡樂的週末時光。

觀旅局補充，「臺南400城市食力37區巡迴移動展」首場將於明日在安平區安平遊憩碼頭盛大熱鬧開跑，邀請大家週末在臺南來趟令人食指大動的美食之旅。

<大和傳媒>